月: 2019年6月

野に咲く花をラベルにしたためた、TAKIZAWAワイナリー ２００４年から開墾し、 ２００６年植え付け、 ２０１３年に初ビンテージを出されました。 そのワインは無清澄無濾過、それに極少量の亜硫酸添加です。 「このワインを …

先週の金曜日に行われたのが、「日本ワイナリーアワード２０１９」の授賞式でした。 今年で２回目になるこのアワードでは、五つ星、四つ星、三つ星と、傑出＆良質なワインを生み出すワイナリーのみならず、コニサーズワイナリーとして、 …

とても嬉しい記事を発見しました。 シャトーメルシャン　英語サイト　本日オープン！ いよいよ外国人の方々にも大きく門戸が開かれようとしています。 私のヨーロッパの友人たちの間では、ここ数年、こぞって日本ブームが到来中。 日 …

  昨日は、押上、新泉、神田とお店を展開されている「遠藤利三郎商店」の１０周年記念パーティが神保町の学士会館で開かれました。   遠藤先生は、早稲田大学のオープンカレッジで日本ワインを教えてくださいました。 講義と聞くと …

今、注目したい日本ワイン タイトルに惹かれて購入したワイン王国。 今回は、「日本ワイン総選挙」と題して、日本ワインの特集です。 １１０人が選ぶ１６８本の日本ワインが紹介されています。 その中でも、今をときめく日本ワインと …

北の雄大な大地に広がるワイナリー 北海道とは嬉しいご縁があり、短期間で滞在していたこともありますし、 頻繁に旅行で訪れることもできています。 昨年、北海道のワイナリー訪問をした際は、宝水ワイナリーや八剣山ワイナリーを訪問 …

恩師は鬼講師！？ ワインスクールに通い始めたのは、ちょうど２年前。 私にワインを教えてくださった先生は、松木リエ先生です。 業界では非常に有名な方で、特に先生のテイスティングはOutstanding！と言われています。 …