ワイナリー巡り

夏休みに北海道へ行かれる方へ

今週末の日曜日、8月11日に、北海道 空知地方の有名ワインが集結します。 www.city.mikasa.hokkaido.jp 札幌、もしくは新千歳からだと車で1時間弱、 電車とバスでは1時間半ほど。 市内から少し外れ …

ワイナリー巡り

コンクールで受賞した日本ワイン

受賞ワインがずらり 今回、日本ワインコンクール2019の受賞ワインが発表され、 その中に、北海道ワインのワインが多く受賞されていました。 その一部をこちらにご紹介します。 ■銀賞 鶴沼  ゲヴュルツトラミネール …

ワイナリー巡り

偉大な人(北海道ワインを訪れて−1)

先日の旅では、小樽の北海道ワインも訪れました。 「北海道ワイン」と聞いて、馴染みが薄い方も多いかもしれません。 実は、北海道で造られているワインのおよそ半分は、北海道ワインによって造られているのです。 中でも、「おたるワ …

ワイナリー巡り

北海道の厳選宿

せっかく旅をするなら素敵な宿に泊まりたい。 特に、お食事が美味しいところに宿泊したい。 ただ、ホテルサイトを見ていても、よく分からないのが正直なところではないしょうか。 いつも宿選びに時間を要しイライラしてしまいます。 …

ワイナリー巡り

新潟のワイナリーに行く

今回の旅で、とても幸運だったことは、 ワイナリーの生産者のみなさんのお話を伺えたこと。 やはり皆さんの言葉に勝るものはないし、 「どんな方々によってそのワインが作られているのか」を知るためには、 直接お会いしてお話を伺う …

ワイナリー巡り

新潟県でワインを造る(サラリーマンを辞めて)

会社を辞めて新潟県でワインを造る決断 「新潟ワインコースト」で驚いたことは、 フェルミエさんも、カンティーナジーオセットさんも、 昔は東京の有名な大企業で働いていらっしゃったということ。 我々と同じような環境にいらっしゃ …