北海道

大好評!日本ワインのイベント Fill The Goblet Vol.6

はすみふぁーむ 千曲川メルロ [2015] 750ml※12本まで1個口で発送可能 楽天で購入 テンション上がりっぱなし! Fill The Goblet vol.6  東日本のワイナリーが集まったイベントに行ってきまし …

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高級な日本ワインのススメ

高級な日本ワインには訳がある ブドウの品種を書いていないワイン。 平川ワイナリーのワインには、品種の記載がありません。 私が初めて平川ワイナリーのワインいただいた時のことを思い出しました。 北海道のお宿でいただいた時に、 …

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平川ワイナリー SOLITUDE 2017(ソリチュード)

平川ワイナリーさんのワインスタイルは多様!? 平川ワイナリーさんは余市でも数少ない南斜面の畑を持っていらっしゃいます。 南斜面・・いい響きですね。(笑) こちらではフランス系品種半分、ドイツ系品種半分を植えられていると伺 …

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平川ワイナリー 平川敦雄さんのサインを求めて

熱狂的なファンの皆さん。その気持ち分かりました。 今回いただいたワイン。 25,000円のL’AUBEまでいただきました。 GINZA SIXのいまでやさんで開かれている、生産者さんを招いたワインセミナー。 …

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平川ワイナリーとの出逢い(北海道 厨翠山)

北海道の札幌市近郊 紅葉が有名な定山渓に、 食にこだわっているお宿があります。   www.kuriyasuizan.com   こちらのお宿では、北海道の食材を使ったお料理と北海道のワインをペアリングした夕食を提供して …

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ハズさない日本ワイン ドメーヌ タカヒコ(北海道)

  なかなか手に入らないのですが、見つけたらぜひ飲んでいただきたいワインがあります。ドメーヌ・タカヒコ(北海道)さんのワインです。   ラベルを見ても、日本のワインとは想像もつきませんよね。スタイリッシュでまるで海外のワ …