東京近郊

日本の有名ワイナリーの歴史

こんにちは!Lilieです。今やリゾートワイナリーを実現したカーヴドッチ。ここまでの道のりが簡単ではないことは、想像に容易いと思います。 1992年に創業したカーブドッチですが、最初は日本固有ブドウである、甲州やマスカッ …

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日本の有名ワイナリーへ行こう

こんにちは!Lilieです。 念願叶って、新潟県にあるカーブドッチワイナリーに行ってきました。友人が行きたい!と行っていたのがきっかけ。私自身も、以前に訪れた清澄白河のイルトラムにて、カーブドッチのワインを初めて飲み、と …

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甲府駅から徒歩5分で行けるワイナリー(SADOYA WINERY−1)

こんにちは!Lilieです。 ワイナリーに行きたい!と思っても、問題になるのが交通手段です。 どうせ行くならワインは試したい…!となると車では行けない。タクシーを乗り継いだとしても費用がかさむのが嫌だ…。葛藤するところで …

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ワイナリーツアーは先着順!早めに行っても大丈夫!その理由は・・(サントリー登美の丘ワイナリー−2)

先着順って正直厳しい・・ 登美の丘ワイナリーさんのホームページを見ると、ワイナリーツアーは「当日先着順」とあります。 先着順・・ これは、たとえお目当のワイナリーツアーがあって遠路はるばる訪れたとしても、ツアーが満席で参 …

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歴代受賞ワインのテロワール

評されるワインには何が必要か? 先日、某有名日本ワインメーカーの元工場長の方とお食事をする機会がありました。 今日はちょっとだけマニアックなお話を。 ブドウだけに限らず、農作物を育てるには栄養が必要です。 長年、前作がな …