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4月12-14日は日本ワインのイベントにGO!(日比谷公園)

来週のお出かけ予定は決まりましたか? 来週末は、日比谷公園で日本ワインのイベントが開かれます。 日本のワインが飲めるチャンス! お散歩がてら、会場を覗いてみてはいかがでしょうか。 www.nihonwine-matsur …

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高級な日本ワインのススメ

高級な日本ワインには訳がある ブドウの品種を書いていないワイン。 平川ワイナリーのワインには、品種の記載がありません。 私が初めて平川ワイナリーのワインいただいた時のことを思い出しました。 北海道のお宿でいただいた時に、 …

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平川ワイナリー SOLITUDE 2017(ソリチュード)

平川ワイナリーさんのワインスタイルは多様!? 平川ワイナリーさんは余市でも数少ない南斜面の畑を持っていらっしゃいます。 南斜面・・いい響きですね。(笑) こちらではフランス系品種半分、ドイツ系品種半分を植えられていると伺 …

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平川ワイナリー 平川敦雄さんのサインを求めて

熱狂的なファンの皆さん。その気持ち分かりました。 今回いただいたワイン。 25,000円のL’AUBEまでいただきました。 GINZA SIXのいまでやさんで開かれている、生産者さんを招いたワインセミナー。 …

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平川ワイナリーとの出逢い(北海道 厨翠山)

北海道の札幌市近郊 紅葉が有名な定山渓に、 食にこだわっているお宿があります。   www.kuriyasuizan.com   こちらのお宿では、北海道の食材を使ったお料理と北海道のワインをペアリングした夕食を提供して …