こんにちは！Lilieです。
念願叶って、新潟県にあるカーブドッチワイナリーに行ってきました。友人が行きたい！と行っていたのがきっかけ。私自身も、以前に訪れた清澄白河のイルトラムにて、カーブドッチのワインを初めて飲み、とっても気に入ったことからワイナリーを訪れることとなりました。
夢のような場所
ちょっと大げさと思われるかもしれませんが、ワイン好き・お出かけ好きの皆さんにはこの上なく贅沢な場所です。なぜなら、そこにはカーブドッチを含め５つのワイナリー、レストラン、カフェにベーカリー、宿泊施設に温泉（スパ）も揃っています。宿泊してゆったり過ごすのもよし、日帰りで凝縮した1日にしてもよし。オススメはなんと言ってお料理とそれに合わせたペアリングワイン。地元のお野菜を使った想像を超える食材の組み合わせとワインとの相性が感激でした。
今回はカーブドッチのツアー＆ワインペアリングランチに行ってきました。詳細は次回のブログでお伝えしようと思います。