ホヤホヤワイナリー ドメーヌ長谷のお味は・・!?
こんにちは!
本日は長野県北部にある高山村で2017年に開設された、ホヤホヤワイナリー「ドメーヌ長谷」のワインをご紹介したいと思います。
いつものいまでやさんで、 (全く存じ上げなかった)「ドメーヌ長谷」さんを勧められたのでいただくことにしました。ワインは一期一会だと思っているので、出逢いを大切にしています。
いつでも出会えるわけではないですからね。
FUKUIHARA blanc 2017
ギュっと絞ったキリッとしたレモンやライムの果汁を感じ、
その後に華やかな香りが口の中を包みます。
その華やかさが心地よく口の中に残るので、余韻が長く味わえる・・・
爽やかと豊潤さを兼ね備えているので、初夏に飲みたいワインです♪
私のバイブル(笑)、「日本のワイナリーに行こう2018」にもまだ掲載されていない新設ワイナリー。
長野のワイン特集では取り上げられているので、ご興味がある方はぜひご一読ください。
http://www.nagano-wine.jp/special/winery/1229/
ワイン仲間より、一足先にお味見いかがですか?