スッキリなのに、華やかな余韻の長さ・・。そこが不思議で魅了される(長野県 ドメーヌ長谷)

2019-03-30

ホヤホヤワイナリー ドメーヌ長谷のお味は・・!?

こんにちは!

本日は長野県北部にある高山村で2017年に開設された、ホヤホヤワイナリー「ドメーヌ長谷」のワインをご紹介したいと思います。

いつものいまでやさんで、 (全く存じ上げなかった)「ドメーヌ長谷」さんを勧められたのでいただくことにしました。ワインは一期一会だと思っているので、出逢いを大切にしています。

いつでも出会えるわけではないですからね。

FUKUIHARA blanc 2017

f:id:J_Wive:20190316213908j:image

ギュっと絞ったキリッとしたレモンやライムの果汁を感じ、

その後に華やかな香りが口の中を包みます。

その華やかさが心地よく口の中に残るので、余韻が長く味わえる・・・

爽やかと豊潤さを兼ね備えているので、初夏に飲みたいワインです♪

私のバイブル(笑)、「日本のワイナリーに行こう2018」にもまだ掲載されていない新設ワイナリー。

長野のワイン特集では取り上げられているので、ご興味がある方はぜひご一読ください。

http://www.nagano-wine.jp/special/winery/1229/

ワイン仲間より、一足先にお味見いかがですか?